Avocado+Fisch= Große Liebe ♥

Hallo Ihr Lieben,
heute präsentieren wir euch ein weiteres superleckeres Rezept! Der "Avocado-Fisch-Salat im Wrap"  geht sehr schnell (ca. 35 Minuten) und ist Kinderleicht :)
Das Rezept habe ich aus dem GU Big Basic Cooking Kochbuch (kann ich sehr empfehlen, besonders für Anfänger).
Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!

Für 4 zum Sattessen:

2 Dosen Tunfisch Naturell (je 150g)
1/2 Bund Koriander
1 rote Chilischote
1 Stück frischer Ingwer (etwa 2cm)
2 TL helle Sesamsamen
2 vollreife (!) Avocados
2 EL Limetten- oder Zitronensaft
5 EL Crème fraîche oder saure Sahne
8 Salatblätter
8 Tortillas (gibt es auch fertig gekauft)
Salz


1. Tunfisch abtropfen lassen und mit 2 Gabeln zerpflücken. Koriander abbrausen und trockenschütteln. Die Blättchen von den Stängeln zupfen und ganz lassen oder nur grob hacken. Chilischote waschen, entstielen, entkernen und fein hacken. Ingwer schälen und ebenfalls fein hacken.

2. Den Backofen auf 200 Grad (Umluft 180) vorheizen. Die Sesamsamen bei mittlerer Hitze in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, bis sie fein duften. Die Avocados längs halbieren und entsteinen. Dann schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Mit dem Limetten- oder Zitronensaft mischen.

3. Avocados, Tunfisch, Koriander, Chili, Ingwer und Sesam mit Crème fraîche oder saurer Sahne mischen und mit Salz abschmecken. Salatblätter waschen und trockenschütteln. Die dicken Rippen in der Mitte mit einem Messer flacher schneiden.

4. Tortillas auf ein Backblech legen und in etwa 4 min im Ofen (Mitte) erwärmen. Auf Servietten legen und mit einem Salatblatt belegen. Je ein Achtel vom Avocado-Fisch-Salat darauf verteilen. Tortilla am unteren Rand 3 cm nach oben klappen , dann eine Seite nach innen schlagen und fest aufrollen. Mit der Serviette in die Hand nehmen und essen :)


Vegetarische Variante: Wer lieber vegetarisch isst, kann auch zum Beispiel etwas Käse nehmen (z.B. milden Schafkäse oder Mozzarella) oder geräucherten Tofu oder auch gebratene Zucchiniwürfel nehmen.

Für die, die keinen Tunfisch mögen, aber trotzdem Fisch verwenden wollen: Lachs ist auch eine leckere Variante.

Lieblinge der Woche

Hallo ihr lieben, hier ist unsere zweite Ausgabe von den Lieblingen der Woche!

Musik

Milena:

• A drop in the Ocean by Ron Pope
• Hazy by Rosi Golan 
• Some Days by Kina Grannins
• The Way I am by Ingrid Michaelson
• 1,2,3,4 by Feist
• If a Song could get me you by Marit Larsen

Lea:

• Lego House by Ed Sheeran
• Alaska by Casper
• Ma Direction by Sexion d'Assaut
• Mit jedem deiner Fehler by Philipp Poisel
• I Try by Macy Gray
• Chan Chan by Buena Vista Social Club

Bücher


Milena:

• Catching Fire (Die Tribute von Panem Teil 2) by Suzanne Collins

Lea:

• The Hunger Games (Die Tribute von Panem Teil 1) by Suzanne Collins
• The Tortilla Curtain by T.C. Boyle

Filme/Serien

Milena:

• The Vampire Diaries

Lea:

• Doctor's Diary
• Gossip Girl 

Fashion

Milena:

• Helle Roehrenjeans mit Loechern (American Eagle)
• Graue Ballerinas (Naturalizer)
• simple langaermige Shirts in die Hose gesteckt
• lange goldene Kette mit Fischanhaenger (Forever 21)
• oder sehr lange Federohrringe (Charming Charlies)

Lea:

• Khakifarbene Stoffhose (H&M)
• braune lange Strickjacke (H&M)
• Bluse mit Blumenmuster (Promod)
• Perlenohrringe (Bijou Brigitte)
• Berlin Ohrstecker (Flohmarkt)
• Sneakers (Victoria)

Make Up

Milena:

• Nagellack: knalliges leichtes Rosa ( "ballet slippers" by Essie)
• Gesicht: nur concealer
• Wangen: sommerliches Rosa mit leichtem Schimmer
• Lippen: viel Alt Rosa (P2)
• Augen: Brauntoene und alt rosa

Lea:

• Gesicht: Bare Minerals SPF 15 Foundation
• Wangen: rot/braun
• Lippen: rot (Alterra Cherry), rosa (catrice lipstain 040 Don't call me Princess)
• Augen: khaki und brauntöne

Parfum

Milena:

• Point Pipper by Gilly Hicks

Lea:

• Woman by DKNY

Food

Milena:

• Stir Fried Chicken
• viel Salat
• keine Suessigkeiten :)

Lea:

• Spaghetti mit Grüner Pesto und Lachs
• viel Apfel :)

Kurztrip nach Indien

Hallo Ihr Lieben,
heute stellen wir euch ein sehr leckeres, nicht allzu schwieriges Rezept vor. Es ist ein Indisches Curryreis Gericht. Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit! :)

Curryreis mit Huhn


Das braucht ihr für 4 Hungrige:

300g Basmati-Reis
400g Hähnchenbrustfilet (Vegetarier können es natürlich weglassen)

Der Basilikum hat sich aufs Bild geschlichen ;)

2 Zwiebeln
1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
1 grüne Paprikaschote
2 Tomaten
1 Stück Zimtstange
4 Gewürznelken
4 grüne Kardamomkapseln
1 TL gemahlene Kurkuma
1 TL Rosenscharfes Paprikapulver
2 TL Currypulver
50g Naturjoghurt
2 EL Rosinen
2 EL Mandelblättchen
Salz, Öl, Wasser


1. Reis in ein Sieb schütten und und so lange Wasser drüberlaufen lassen, bis es klar abläuft. Den Reis gut abtropfen lassen. Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen und klein würfeln.

2. Die Zwiebeln und den Ingwer schälen und fein würfeln. Paprikaschote waschen, putzen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten mit kochend heißem Wasser überbrühen, einweichen lassen, dann abschrecken, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

3. In einer Pfanne die Filetwürfel in Öl rundherum gut anbraten, dann erstmal zur Seite legen. Jetzt könnt ihr die selbe Pfanne nocheinmal benutzen (ohne das Fleisch). In die Pfanne werden jetzt wieder in etwas Öl alle Gewürze, egal ob ganz oder gemahlen, hineingegeben und 1 min bei mittlerer Hitze gebraten.

4. Zwiebeln, Ingwer und Paprika dazugeben und kurz braten. Dann kommt der Reis auch dazu, bis er gleichmäßig gefärbt ist. Die Tomaten, den Joghurt und 1/2 l Wasser dazurühren. Salzen, Deckel drauf und bei schwacher Hitze ungefähr 15 min garen,

5. Dann auch das Hühnerfleisch und die Rosinen dazugeben und alles noch etwa 5 min garen, bis der Reis bissfest ist (unbedingt abschmecken!).

6. In der Zwischenzeit die Mandelblättchen in einem Topf mit etwas Öl goldgelb bräunen. Den Reis immermalwieder durchrühren und probieren. Eventuell nachwürzen. Wenn's schmeckt Mandelblättchen darüber geben und servieren. Fertig!

Guten Appetit! :)

Lieblinge der Woche

Hallo ihr lieben, wir dachten uns wir fuehren mal die Lieblinge der Woche ein. Hier stellen wir euch einmal in der Woche unsere Favoriten vor, wie am meisten gehoerte Songs, am liebsten getragenen Sachen und Farben, am meisten geliebte Kosmetik und Duefte und natuerlich auch am liebsten gegessene Gerichte.

Musik

• Hey Beautiful by The Solids (Besonders fuer alle How I Met Your Mother Fans)
• Love Song by Adele
• Rewind by Diane Birch

• Make it Go by Kina Grannis
• Traveler's Chant by Rizzle Kicks
• Girl in Stilettos by Annah Mac
• Kein Liebeslied by Kraftklub

Bücher

• Catching Fire (Die Tribute von Panem Teil 2) by Suzanne Collins

• Der Fledermausmann von Jo Nesbo
• The Hunger Games (Die Tribute von Panem) von Suzanne Collins

Fashion

• alter weisser Sweater von Mom
• enge dunkelblaue Jeans (American Eagle)
• Elfenbeinfarbene Riemchen Heels (Famous Footwear)
• lange Federkette (Forever 21)
• Haare hoch getragen zum Dutt

• Hoody von Yack Fou
• dunkelblaue Jeans von Promod
• Medallionkette (Erbstück)

Make Up

• Nagellack: knalliges rot-orange ( "Times Square" by New York Color)
• Gesicht: keine Foundation gretragen um Haut zu revitalisieren
• Wangen: dunkles rot leicht aufgetragen ( "Breezy" by MAC)
• Lippen: meistens nude ("Creme d' Nude" by MAC oder "Be Natural! by Catrice)
• Augen: Brauntoene (NAKED Palette, "Get Ready" by essence)

• Nagellack: mache gerade eine Pause :)
• Gesicht: oft nur Concealer (Dream Mousse Concealer by Maybelline)
• Wangen: ein Peach mit leichtem Schimmer (Peach Sorbet by Catrice)
• Lippen: viel pink (64 N by Manhattan Oktoberfest LE)
• Augen: nur schwarzen eyeliner

Parfum

• "Laura" by Laura Biagotti
• Betty Barclay N°2 

• S.Oliver Woman

Food

• frische gruene Bohnen mit Dill und Salz gewuerzt und fuer 10 Minuten blanchiert, lecker und gesund!
• Nudeln mit Pesto
• griechischer Joghurt mit frischer Ananas

• Crostini mit Olivencreme (Rezept)
• Arabischer Bulgursalat (Rezept)

Lila Wimpern?

Hallo Ihr Lieben!


Heute möchte ich über lilafarbene Mascaras schreiben. Nachdem ich Ebru's Video über eine lilafarbene Mascara gesehen hatte (Klickt ihr hier) von der türkischen Marke Pastel war ich fest entschlossen das auch auszuprobieren. Leider ist die Marke Pastel nicht in Deutschland erhältlich. Also versuchte ich mich erst einmal an essence.


Name: essence all eyes on me multi-effect mascara
Farbe: 03 deep purple
Preis : ca. 2€


Leider färbt diese Mascara kaum die Wimpern lila. Nur am unteren Wimpernkranz kann man ein wenig Farbe erkennen. Unter meinen Freunden ist es überhaupt nicht aufgefallen, nur wurde ich einmal gefragt, ob ich meine Wimpern blau getuscht hätte. Der Blick war aber eher wenig begeistert und ich wollte ja auch keine blauen Wimpern. Leider zaubert diese Wimperntusche weder Volumen noch zusätzliche Länge. Auch bröckelt die Farbe schnell ab, sodass es aussieht, als ob man gar keine Wimperntusche trägt. 


Ich legte dieses Projekt erst einmal zur Seite, bis ich diese Woche bei Kiko eine weitere lilafarbene Mascara kaufte.


Name: KIKO SUPER colour mascara
Farbe: 01
Preis : ca. 6€ (ich habe sie im Sale für 3,90€ bekommen)


Diese Mascara gibt definitiv mehr Farbe ab, dennoch verklebt sie die Wimpern und hinterlässt bei mir ein unangenehmes Tragegefühl. 
Insgesamt kann ich keine von beiden empfehlen und werde mir erst einmal wieder nur schwarze Mascaras kaufen :) 


Hier noch ein Tragebild:

Und noch die kiko mascara im Vergleich zu einer schwarzen mascara:

Strumpfhosenliebe

Hallo ihr Lieben!
Ich versuche mich ab heute auch mal am bloggen. Dieser Blog wird buntgemischt sein: Fashion, Make-Up, Rezepte, Musik & Filme.

Heute möchte ich euch ein paar Outfits vorstellen, wobei das Augenmerk auf dem Beinbereich liegt. 6 Tage lang habe ich ausschließlich verschiedene Röcke und Strumpfhosen getragen. Ich trage am liebsten Röcke, da sie sehr feminin und verspielt sein können und eine schöne Figur machen. Dazu am liebsten Strumpfhosen mit Mustern. 
Was sind eure Lieblingskombinationen und wo kauft ihr gemusterte Strumpfhosen?

Das erste Outfit besteht aus einem einfachen dunkelgrauen Pullover (H&M) der unter einem schwarzen Rock mit weißen Herzen (ebenfalls H&M) gesteckt wird. Um der Figur mehr Form zu geben, hab ich mir noch einen Gürtel umgebunden, der vorne aus braunem Fake-Leder, aber hinten aus blauem elastischen Material besteht (Primark). Da der Rock schon gemustert ist, habe ich eine nicht allzu auffällige Strumpfhose gewählt (leider weiß ich nicht mehr, wo ich die gekauft habe). Dann trage ich noch dunkle Socken, die aus den braunen Wildlederschuhen (Görtz 17 - noch aktuell!) hervorschauen. Wobei hier dunklere Schuhe passender wären, besitze ich aber nicht ;)

Das zweite Outfit ist etwas frecher :) Ich kombiniere ein braunes Top, welches an der Seite mit hellblauen Blüten bedruckt ist und goldene Details hat (H&M) zu einer dunkelblauen Strickjacke (Orsay). Dazu ein kurzer blauer Rock mit weißen dünnen Streifen und weißer Schleife (H&M). Die Strumpfhose ist von Primark.

Nun kommen wir zu meiner liebsten Kombination: Ein sehr romantisch, verspieltes Outfit. Ich trage eine schwarze Strickjacke (Primark), darunter ein Basic Top von H&M. Über diesem habe ich einen Rock an, der ebenfalls von H&M ist und in mehrere Lagen fällt. Da er mir etwas zu groß ist muss ich dazu ein Gürtel tragen. Dieser ist aus Leder und auch von H&M. Genauso wie die schwarze, fein gemusterte Strumpfhose.

Das Vorletzte ist mein Favorit für eine Party. Ich habe mal wieder die schwarze Strickjacke an. Den schwarzen Basic Rock von H&M trage ich über einem wunderschönen lilafarbenen T-Shirt von Element. Die Strumpfhose gibt es aktuell noch bei Gina Tricot.





     

Das letzte Outfit besteht aus der schwarzen Strickjacke von Primark, einem schwarzen Basic Top und einem roten Rock mit goldener Knopfleiste (H&M). Die Strumpfhose hat ein Hahnentritt Muster und ist von Falke.